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12/13  朝 5時半の血糖値 115 (昨夜 104) 血圧 125/78

 ナシ

 聞くの忘れましたが、たぶんコンビニのおでんでしょう。

食前の血糖値 84

夕食 サラダ  めんたい大豆パスタ  たらのグラタン


サラダ  糖質約5g
サラダ
ここのところ同じようなサラダが続いていますが、
だんだんレタス以外の量が増えています。
材料は昨日とほぼ同じで、糖質は若干多めの5グラムほどだとおもいます。

今日は、食べる順番は無視して好きに食べてもらいのした。

めんたい大豆パスタ 糖質 約9g
低糖質めんたいパスタ
糖質制限ドットコムさんの大豆パスタ50グラム 糖質8グラム
からし明太子 30g程  糖質0.9g 
マヨネーズ 生クリーム少々

めんたいソースはおいしかった。大豆パスタとの相性もまぁまぁかなぁ。
辛子明太子の糖質は意外と少ないので、
おからのパンケーキやおから蒸しパン、
大豆パンなどに塗ったりはさんだりしてもおいしいと思います。


ちなみに、五訂増補版食品標準成分表では、
からしめんたいこ 100g中 カロリー527 炭水化物3.0 食物繊維 0です。

たらのグラタン
低糖質たらのグラタン
たら 
舞茸50グラム
エリンギ 50グラム 糖質1.55g
生クリーム195cc 糖質5.5g
チーズ

①タラをフライパンで焼いて、耐熱皿に並べる
②同じフライパンできのこ類を炒め、タラの上に並べる
③②に生クリームを回しかけ、チーズをのせ、焼き色がつくまで焼く。

超簡単でおいしい1品です。

1/4ほど食べてましたので、糖質2グラムほどだと思います。
夕食の合計糖質は 16グラムほどではないでしょうか

赤ワイン 2~3杯 バターピー

食後2時間の血糖値・・・・計り忘れです・・・

こってり系にしてみたのですが。。。
食後の血糖値、知りたかった。



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糖尿病の夫が糖質制限食を始めて5年目になりました。 食事と血糖の記録にと思って始めたブログですが、 レシピも少し紹介しています。 最近はお金のかからない糖質制限食を目指しています。 気まぐれ更新ですが、どうぞよろしくお願いします。

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