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糖質制限レシピ★とり胸肉のマヨ玉ソテー

糖質制限 とり胸肉のマヨ玉ソテー

糖質制限とり胸肉のマヨ玉ソテー

糖質制限をしていると、どうしても食費が高くなってしまいますよね。
なので我が家では安いとり胸肉を良く使いますが、
パサパサしていると不評なので、パサパサを感じないように作って見ました。

材料  3~4人分
とり胸肉  2枚
マヨネーズ 大匙2~3杯?
卵1個
塩 粗挽き黒こしょう

作り方
とり胸肉は皮をとり、薄くそぎ切りにする。
塩、黒こしょうを振る。
マヨネーズを薄く塗る
ボールの中で卵を溶き、マヨネーズを塗った鶏肉を入れ
まんべんなく卵がつくようにもみ、しばらく置いておく。
( ビニールの中ですると、手が汚れなくて楽です)
フライパンで焦げ目がつくまで焼く。

塩コショウで普通に焼くとバサッとしますが
これはふんわりやわらかくおいしくできました。

子どもも好きと言ってましたし、
お弁当のおかずにも良かったです。

おからパウダー( 荒目の乾燥おからの方)をつけて
多めの油で焼いてもおいしいと思います(^。^)


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この記事へのコメント

- かまど猫 - 2012年10月11日 04:47:15

あああっ!ブログ再開なさったんですか うれしいです
コメントしたことはなかったんですが、レシピいろいろ参考にさせてもらってます

- 浜野谷憲吾 - 2012年10月11日 21:46:26

はじめまして^^
私も糖尿になり食事の制限が大変で・・・・・w

とっても参考になります これからも覗かせていただきまーすw

Re: タイトルなし - たるるん30 - 2012年10月12日 09:52:32

かまど猫さん はじめまして。コメントありがとうございます。
こんなブログでも、喜んで頂けると
私の方がうれしいですヽ(^o^)丿
ホントに・・・気まぐれな更新で
料理もだんだん手抜きになってきてますが、
また遊びに来てくださいね。

Re: タイトルなし - たるるん30 - 2012年10月12日 10:00:59

浜野谷憲吾さん はじめまして。
コメントありがとうございます。

食事制限、大変でしょうね。
すみません、私は糖尿でないので
頑張ってくださいとしか言えませんが
作る方で頑張ります(#^.^#)
また遊びに来てください~

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福岡在住のたるるんと申します。

たるるん30


糖尿病の夫が糖質制限食を始めて5年目になりました。 食事と血糖の記録にと思って始めたブログですが、 レシピも少し紹介しています。 最近はお金のかからない糖質制限食を目指しています。 気まぐれ更新ですが、どうぞよろしくお願いします。

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