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寿司を食べた日

1/16 朝6:00の血糖値 98 ( 昨夜118)
なかなか調子が良い日々が続いています。

朝食ナシ

昼食 糖質制限弁当

のはずが・・・

「お客さんと昼を食べに行くことになったので、あとで弁当持って帰ります」
とのメールが・・・
せっかく作ったのに~ いいんですけどね~ 私が食べるので。

で14時前に一旦帰宅。

昼食は、 寿司を8貫とお吸い物
せっかく帰ってきたので、血糖値を測ってもらいました。

昼食後1時間血糖値 266
「りっぱな糖尿病患者やね~」とつぶやいていました。
白米&砂糖ですもんね~ どれくらい糖質あるんだろう・・・

せっかく作ったので、糖質制限弁当の画像だけ
糖質制限弁当
昨日の残りのロール白菜・卵焼き・チキンもやしピーマンソテー・ウインナー・プチトマト

私がおいしく頂きました(*^_^*)
量が多くて、かなり残しました。いつも多すぎなのかもしれません。

で、昨日・・・というか、日付は今日に変わっていましたが、
夜中にTVショッピングで買い物をしてしまったのですが、
その勢いで

北国からの贈り物さんの
《送料無料》【訳あり(業務用・折れ)】カニしゃぶ食べ放題福袋!合計1.1kg!
注文してしまいました。

ずっと前から かに・・・かに・・・と子ども達も入っていたし、夫も好きだし 糖質低いし
すごく迷っていたんですが、注文せずに過ごしていました。

受賞記念特価とかで、少しお安くなっていたし、最近外食もしていないし
注文しちゃえっ♪
っとポチッとしちゃいました。

22日にお届け予定だそうです。楽しみ♡

ちなみに、受賞記念価格 送料込みの4980円は、1/19 午前9時59分までらしいので
興味のある方はお早めに~ 
ここはいつも安いですが・・・・・

届いたら食べますので ( 当たり前 ) おいしいか・・・血糖は上がらないか・・・・
レポしますね~

ちなみに頼んだのは「ズワイガニ」
ズワイガニ 100g中の糖質は、0.1g
タラバガニ             0.2g  
糖質が低いからズワイにしたわけではないんだけど・・・

今日は またまた飲み会です。
明日は病院の予定でしたが、どうも来週になりそうです。


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この記事へのコメント

寿司は血糖値が上がりにくい方ではあるようですが・・・ - だい - 2009年01月17日 09:57:42

おはようございます。
酢飯はお酢でコーティングされているので血糖値が上がりにくいという説があり、私の場合は確かに白飯を食べたときに比べれば上昇幅が3分の2くらいになるくらいの効果がありました。
外食の栄養成分がわかるfoodictというサイト( http://www.foodict.com/ )でくら寿司のメニューが掲載されていたので調べてみると、マグロ握り1人前(2貫)で糖質12.6グラムでした。
おすし屋さんの寿司は大きめなので、8貫で糖質量が70グラムだととすれば、本来+210のところが+166で済んだと前向きにとることもできそうですが、ご主人の場合はあまりお酢コーティングの効果はなさそうですね。
やはり個人差があるようなので、一般に言われていることでも自分で試してみることは重要なようですね。
参考になる情報ありがとうございました。

Re: 寿司は血糖値が上がりにくい方ではあるようですが・・・ - たるるん30 - 2009年01月18日 01:22:12

だいさん こんばんは。
またまた貴重な情報ありがとうございます。そんなサイトがあるとは・・・
酢は血糖を下げる( 上がりにくい?)働きがあるといわれてますよね。
前、いろいろな〇〇酢を飲んでいた事もあります。
でも、だいさんのお話だと、食事と一緒にとるのがいいようですね。
飯がコーディングされるということは、他の食材でもいえそうです。
酢のものとか、砂糖を入れないポン酢とかはいいかもしれません。

寿司は・・・白飯とすし酢の砂糖のダブルパンチで、病歴の長い夫には酢の効能はないようです(;_;)インスリンの追加分泌なと、きっと個人差大なのでしょうね・・・・

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糖尿病の夫が糖質制限食を始めて5年目になりました。 食事と血糖の記録にと思って始めたブログですが、 レシピも少し紹介しています。 最近はお金のかからない糖質制限食を目指しています。 気まぐれ更新ですが、どうぞよろしくお願いします。

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