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糖尿病の糖質制限な弁当

1/30 金曜日 朝 6:00血糖値 98 ( 昨夜112 )

朝食ナシ

昼食 糖質制限弁当  848kcal 糖質8.553g 
厚揚げと豚・青梗菜炒め  えのき入り卵焼き  ハンバーグ ブロッコリー
糖質制限弁当0130
厚揚げと豚・青梗菜炒め 材料2人分 1人分 422.5kcal 糖質2.112g
厚揚げ300g  450kcal 糖質0.6g
豚肉93g    359kcal    0.1
青梗菜220g  19.8      1.76
醤油大2    15.84      1.764
ラカント

えのき入り卵焼き 材料1人分 1人分 203kcal 糖質4.205g
えのき100g  22kcal 糖質3.7g
卵2個     180      0.36
ネギ5g     1.35     0.145
醤油・ラカント少々

ハンバーグ1個 217kcal 糖質2.116g ( 昨日の残り )
ブロッコリー20g 5.4kcal 糖質0.12g

この日は飲み会でした。
居酒屋で、気にしながらもいろいろと食べたそうです。
食前に一応、豆鼓エキスを飲んでもらいました。

23:30血糖値 83 ( 食後2時間くらい )
お酒をいつもより飲んでいるので低いのだと思います。たぶん・・・・



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ありあんす - 2009年02月05日 12:03

【糖尿病】薬なし注射なしで、食事だけで血糖値を下げる藤城式食事法。たったの3日でも血糖値が下がっていきます。改善しなければ100%返金。

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糖尿病の夫が糖質制限食を始めて5年目になりました。 食事と血糖の記録にと思って始めたブログですが、 レシピも少し紹介しています。 最近はお金のかからない糖質制限食を目指しています。 気まぐれ更新ですが、どうぞよろしくお願いします。

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